Москва

Деликатесы

Фильтры

Сортировать по цене
Колбаса куриная сыровяленая Агросила Казылык Тантана с чесноком из курицы халяль 170 г 710₽
Колбаса куриная сыровяленая Агросила Казылык Тантана...

710

От Ашан

Деликатес с индейкой варено-копченый ДЫМОВ 400 г 420₽
Деликатес с индейкой варено-копченый ДЫМОВ, 400 г

420

От Ашан

Террин из гуся Edouard Artzner с перцем 100 г 574₽ -31%
Террин из гуся Edouard Artzner с перцем, 100 г

574

820 ₽

От Ашан

Сосиски вареные Ядрена копоть с сыром 300 г 170₽
Сосиски вареные Ядрена копоть с сыром, 300 г

170

От Ашан

Колбаса сырокопченая Шельф Сервелат Мусульманский халяль 200 г 330₽
Колбаса сырокопченая Шельф Сервелат Мусульманский...

330

От Ашан

Паштет Велес с сыром 200 г 130₽
Паштет Велес с сыром, 200 г

130

От Ашан

Паштет из печени утки Деликатесофф Сливочный 100 г 320₽
Паштет из печени утки Деликатесофф Сливочный, 100 г

320

От Ашан

Сосиски ВЕЛКОМ 450 г 250₽ -22%
Сосиски ВЕЛКОМ, 450 г

250

320 ₽

От Ашан

Колбаса сырокопченая Ремит Абриколетте 03-06 кг 1 упаковка 04 кг 120₽ -33%
Колбаса сырокопченая Ремит Абриколетте (0,3-0,6 кг) , 1...

120

179 ₽

От Ашан

Колбаса сырокопченая Дымов Брауншвейгская полусухая ГОСТ 05 кг 1950₽
Колбаса сырокопченая Дымов Брауншвейгская полусухая...

1 950

От Ашан

Говядина сыровяленая Красное знамя Брезаола 350 г 350₽
Говядина сыровяленая Красное знамя Брезаола ~ 350 г

350

От Ашан

Прошутто Ди Парма Сытный Дом свиной сыровяленый окорок 16 месяцев нарезка вес 500₽
Прошутто Ди Парма Сытный Дом свиной сыровяленый...

500

От Ашан

Сало Бахрушинъ белорусское нарезка 100 г 130₽ -19%
Сало Бахрушинъ белорусское нарезка, 100 г

130

160 ₽

От Ашан

Колбаса варено-копченая Мясной дом БОРОДИНА Балыковая 700 г 1450₽
Колбаса варено-копченая Мясной дом БОРОДИНА...

1 450

От Ашан

Колбаса варено-копченая Окраина Московская с черным перцем и кардамоном ГОСТ 03 кг 160₽ -34%
Колбаса варено-копченая Окраина Московская с черным...

160

240 ₽

От Ашан

Сосиски Мясницкий ряд из индейки 420 г 420₽
Сосиски Мясницкий ряд из индейки, 420 г

420

От Ашан

Колбаса Царицыно Особая полукопченая 400 г 170₽ -33%
Колбаса Царицыно Особая полукопченая, 400 г

170

250 ₽

От Ашан

Дымовица варено-копченая Останкино из лопатки 150 г 150₽
Дымовица варено-копченая Останкино из лопатки, 150 г

150

От Ашан

Говядина сыровяленая SD Concept Брезаола нарезка 50 г 495₽ -51%
Говядина сыровяленая SD Concept Брезаола нарезка, 50 г

495

990 ₽

От Ашан

Колбаса вареная Стародворье Молочная с молоком 400 г 280₽
Колбаса вареная Стародворье Молочная с молоком, 400 г

280

От Ашан

Колбаса Суджук из говядины Сытный дом нарезка 70 г 560₽
Колбаса Суджук из говядины Сытный дом нарезка, 70 г

560

От Ашан

Колбаса сырокопченая ВЕЛКОМ Велкомовская 235 г 330₽ -33%
Колбаса сырокопченая ВЕЛКОМ Велкомовская, 235 г

330

490 ₽

От Ашан

Колбаса Каждый день Ливерная 300 г 73₽
Колбаса Каждый день Ливерная, 300 г

73

От Ашан

Колбаса детская вареная АШАН Красная птица 240 г 330₽
Колбаса детская вареная АШАН Красная птица, 240 г

330

От Ашан

Сосиски вареные Эколь Восточные с курицей халяль 480 г 280₽
Сосиски вареные Эколь Восточные с курицей халяль, 480 г

280

От Ашан

Колбаса сыровяленая полусухая АШАН Золотая птица Провансгурмэ тарелка нарезка 80 г 200₽
Колбаса сыровяленая полусухая АШАН Золотая птица...

200

От Ашан

Сосиски вареные Латифа Мусульманские с говядиной халяль 350 г 130₽ -38%
Сосиски вареные Латифа Мусульманские с говядиной...

130

209 ₽

От Ашан

Брезаола из говядины Сытный Дом сыровяленая нарезка 70 г 671₽ -20%
Брезаола из говядины Сытный Дом сыровяленая нарезка,...

671

830 ₽

От Ашан

Сосиски вареные Ближние горки молочные классические 450 г 225₽
Сосиски вареные Ближние горки молочные классические,...

225

От Ашан

Террин утиный Edouard Artzner с апельсинами 100 г 665₽ -31%
Террин утиный Edouard Artzner с апельсинами, 100 г

665

950 ₽

От Ашан

Колбаса сырокопченая Иней Литовская нарезка 100 г 150₽ -25%
Колбаса сырокопченая Иней Литовская нарезка, 100 г

150

199 ₽

От Ашан

Свинина Папа Может По-домашнему 300 г 230₽
Свинина Папа Может По-домашнему, 300 г

230

От Ашан

Сервелат ДЫМОВ Кремлевский варено-копченый 330 г 360₽ -13%
Сервелат ДЫМОВ Кремлевский варено-копченый, 330 г

360

410 ₽

От Ашан

Колбаса сыровяленая da Chirillo Pancetta Панчетта 900 г 2150₽
Колбаса сыровяленая da Chirillo Pancetta Панчетта, ~ 900 г

2 150

От Ашан

Колбаса сырокопчёная Кальяри Велком 184₽ -31%
Колбаса сырокопчёная Кальяри Велком

184

263 ₽

От globus

Сервелат варёно-копчёный Мясной Дом Бородина 142₽
Сервелат варёно-копчёный Мясной Дом Бородина

142

От globus

Колбаски сырокопченые мини салями Дымов 105₽
Колбаски сырокопченые мини салями Дымов

105

От globus

Колбаса сырокопчёная Рублёвский Миланская полусухая уп 129₽ -29%
Колбаса сырокопчёная Рублёвский Миланская полусухая...

129

180 ₽

От globus

Ветчина варёная Черкизово Мраморная по-черкизовски 380₽
Ветчина варёная Черкизово Мраморная по-черкизовски

380

От globus

Сосиски Мираторг 256₽
Сосиски Мираторг

256

От globus

Колбаса варено-копченая Московская Мираторг 550₽
Колбаса варено-копченая Московская Мираторг

550

От globus

Колбаса вареная Папа может Классическая уп 69₽
Колбаса вареная Папа может! Классическая уп

69

От globus

Сосиски Ремит 426₽
Сосиски Ремит

426

От globus

Колбаса вареная Стародворье Традиционная Бордо уп 35₽ -43%
Колбаса вареная Стародворье Традиционная Бордо уп

35

60 ₽

От globus

Буженина куриная запечённая БахрушинЪ 123₽
Буженина куриная запечённая БахрушинЪ

123

От globus

Сосиски Мираторг 330₽
Сосиски Мираторг

330

От globus

Колбаски сырокопченые Дымов 117₽
Колбаски сырокопченые Дымов

117

От globus

Сосиски с травами и вялеными томатами Italiano 360 гр Агрокомплекс 140₽
Сосиски с травами и вялеными томатами Italiano 360 гр...

140

От Agrokomplexshop


Что такое деликатесы и почему они так ценятся?

Деликатесы – это редкие, изысканные продукты, отличающиеся высоким качеством и уникальным вкусом. Их ценят за:

  • Исключительные вкусовые качества
  • Ограниченное производство
  • Традиционные методы приготовления
  • Высокую питательную ценность

Основные виды деликатесов

  • Мясные: хамон, пармская ветчина, салями, паштет фуа-гра
  • Рыбные: черная икра, лосось, угорь, устрицы
  • Сыры: пармезан, дор блю, камамбер, бри
  • Сладкие: трюфели, марципан, каштановый мед
  • Овощные: артишоки, трюфели, каперсы

Как правильно выбирать деликатесы?

  • Обращайте внимание на срок годности
  • Проверяйте целостность упаковки
  • Изучайте состав – чем меньше добавок, тем лучше
  • Оценивайте внешний вид продукта
  • Покупайте в специализированных магазинах

Плюсы и минусы деликатесов

  • Плюсы:
    • Уникальный вкус
    • Высокое качество
    • Богатый состав питательных веществ
    • Статусность
  • Минусы:
    • Высокая цена
    • Ограниченная доступность
    • Возможность подделок
    • Специфический вкус, который нравится не всем

Материалы и технологии производства

  • Мясные деликатесы: натуральное мясо, соль, специи, длительная выдержка
  • Рыбные деликатесы: свежая рыба, методы копчения, засолки
  • Сыры: молоко, ферменты, плесневые культуры, выдержка
  • Кондитерские: натуральные ингредиенты, ручная работа

Как правильно хранить деликатесы?

  • Соблюдайте температурный режим
  • Используйте специальную упаковку
  • Не храните долго после вскрытия
  • Разные виды храните отдельно
  • Следите за влажностью

Советы по сервировке и подаче

  • Используйте специальную посуду
  • Сочетайте с подходящими напитками
  • Соблюдайте умеренность в порциях
  • Учитывайте последовательность подачи
  • Добавляйте подходящие гарниры

Как отличить настоящий деликатес от подделки?

  • Проверяйте сертификаты
  • Изучайте этикетку
  • Обращайте внимание на цену
  • Покупайте у проверенных поставщиков
  • Оценивайте внешний вид и запах

Популярные бренды и производители

  • Мясные: Joselito, Parma Ham, San Daniele
  • Рыбные: Petrossian, Prunier, Kaviari
  • Сыры: Parmigiano Reggiano, Roquefort, Brie de Meaux
  • Шоколад: Valrhona, Godiva, Amedei

Деликатесы в кулинарии: идеи сочетаний

  • Пармская ветчина с дыней
  • Черная икра с блинами
  • Фуа-гра с трюфельным соусом
  • Дор блю с грушей и орехами
  • Устрицы с лимоном и шампанским


Отзывы

Новых отзывов пока нет, будь первым!

Оставить отзыв о категории

Общая оценка

Добавьте фото

Избранное0