Сыр Bridel
Фильтры
Сортировать по цене
Сыр мягкий Bridel Le Cremiot Extra Fondant 60% БЗМЖ 200 г
409₽
От Сайт
Сырная тарелка Bridel Say Cheese № 1 210 г
809₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% 100 г
240₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel La Brique с белой плесенью 45% 200 г
699₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% БЗМЖ +-1,3 кг
2 210₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% БЗМЖ 1 кг
2 620₽
От Сайт
Творожный сыр Bridel сливочный 56% 140 г бзмж
139₽
От Сайт
Сыр плавленый Bridel Creme de Brie 50% 125 г бзмж
247₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel Dorblu 51% +-180 г
495₽
От Сайт
Сыр Bridel Blue Cheese c голубой плесенью, 54%, 100 г
325₽
От Сайт
-28%
Сыр мягкий Blue Cheese Bridel с голубой плесенью 51% уп, 150-200 г
341₽
471 ₽
От globus
-28%
Сыр мягкий Blue Cheese Bridel с голубой плесенью 51% уп, 150-200 г
341₽
471 ₽
От globus
Сыр мягкий Blue Cheese Bridel с голубой плесенью 51%, кусок уп,...
459₽
От globus
-31%
Сыр Blue Cheese Bridel
259₽
374 ₽
От globus
Сыр Blue Cheese Bridel
282₽
От globus
Сыр мягкий Blue Cheese Bridel с голубой плесенью 51%, кусок, 100 г
283₽
От globus
Сыр Blue Cheese Bridel
286₽
От globus
-30%
Сыр Blue Cheese Bridel
220₽
314 ₽
От globus
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% 100 г
287₽
От Сайт
БЗМЖ Сыр Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% 100г Россия
269₽
От Сайт
Сыр Bridel с голубой плесенью 51%, 100 г
239₽
От Ашан
-8%
Сыр Bridel с голубой плесенью 51% БЗМЖ, 100 г
209₽
227 ₽
От Ашан
Сыр Bridel с голубой плесенью 51% БЗМЖ, 100 г
227₽
От Ашан
Сыр мягкий Bridel с голубой плесенью 51% БЗМЖ, 100 г
290₽
От Ашан
Сыр мягкий Bridel с голубой плесенью 54% БЗМЖ
2 800₽
От Ашан
БЗМЖ Сыр с голубой плесенью 51% 100г Bridel Blue cheese
250₽
От Сайт
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51%, кг
2 199₽
От Твой дом
Сыр Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% 100 г
269₽
От Твой дом
Сыр мягкий Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51%, кг
2 280₽
От Твой дом
Сыр Bridel Blue Cheese с голубой плесенью 51% 100 г
289₽
От Твой дом
Сыр Bridel с голубой плесенью 51% БЗМЖ 100 гр
430₽
От vodovoz
Введение: мир сыров и их разнообразие
Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, который имеет сотни разновидностей. Его можно использовать в кулинарии, подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в десерты. В этом обзоре разберёмся, как выбрать лучший сыр, какие виды бывают и как за ним ухаживать.
Основные виды сыров
- Твёрдые сыры (Пармезан, Чеддер, Гауда) — долго созревают, имеют плотную структуру.
- Полутвёрдые сыры (Эдам, Российский, Маасдам) — универсальны, подходят для бутербродов и выпечки.
- Мягкие сыры (Бри, Камамбер, Фета) — нежные, с кремовой текстурой.
- Рассольные сыры (Сулугуни, Моцарелла, Брынза) — хранятся в рассоле, часто используются в салатах.
- Плавленые сыры — изготавливаются из натуральных сыров с добавками.
- Копчёные сыры (Колбасный, Грюйер) — обладают характерным ароматом дыма.
Как правильно выбрать сыр
- Обращайте внимание на срок годности — просроченный сыр может быть опасен.
- Проверяйте целостность упаковки — повреждения приводят к порче продукта.
- Цвет должен быть равномерным, без пятен и плесени (если это не сыр с благородной плесенью).
- Запах — приятный, молочный, без кислинки или горечи.
- Текстура — соответствует заявленному типу (твёрдый, мягкий и т. д.).
Плюсы и минусы разных сыров
- Твёрдые сыры:
- + Долгий срок хранения, богаты кальцием.
- - Могут быть слишком солёными.
- Мягкие сыры:
- + Нежная текстура, подходят для соусов.
- - Быстро портятся, требуют особых условий хранения.
- Плавленые сыры:
- + Удобны в использовании, долго хранятся.
- - Содержат добавки, менее полезны, чем натуральные.
Из чего делают сыр: основные материалы
- Коровье молоко — самый распространённый вариант.
- Овечье молоко — придаёт сыру пикантный вкус (например, Рокфор).
- Козье молоко — популярно в средиземноморских сырах.
- Растительные заменители — для веганских сыров (из кешью, сои).
- Добавки — специи, орехи, травы, плесень.
Как хранить сыр: полезные советы
- Твёрдые сыры заворачивайте в пергамент или пищевую плёнку.
- Мягкие сыры храните в герметичных контейнерах.
- Рассольные сыры держите в оригинальной жидкости или слабосолёной воде.
- Идеальная температура — +4…+8°C.
- Не замораживайте сыр — это испортит его текстуру.
С чем сочетаются разные сыры
- Пармезан — паста, вино, орехи.
- Бри — фрукты, мёд, белое вино.
- Фета — оливки, помидоры, оливковое масло.
- Чеддер — пиво, яблоки, горчица.
- Моцарелла — базилик, томаты, бальзамик.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка сыра "на развес" без проверки условий хранения.
- Хранение в слишком влажном или сухом месте.
- Использование ножа для разных видов сыра без промывания.
- Длительное хранение в открытом виде — сыр впитывает запахи.
Заключение: как найти идеальный сыр
Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и целей использования. Экспериментируйте с разными видами, соблюдайте правила хранения — и тогда сыр всегда будет радовать вас вкусом и качеством!
Новых отзывов пока нет, будь первым!