Сыр до 100 рублей
Фильтры
Сортировать по цене
Сыр полутвердый Радость вкуса Ореховый с фенугреком...
86₽
От Ашан
Сыр полутвердый копченый Перлини АШАН Золотая птица...
80₽
100 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Карат
65₽
От globus
-6%
Сыр творожный Сыробогатов
100₽
106 ₽
От globus
Сыр плавленый сладкий Шоколадный 30,0 % 80 гр...
80₽
От Agrokomplexshop
Сыр плавленый сладкий с кокосом 40,0 % 80 гр Агрокомплекс
80₽
От Agrokomplexshop
Сыр плавленый КАРАТ с зеленью для супа и соуса брикет...
67₽
От Ашан
Сыр плавленый Rokler сливочный из молока коров Джерси...
90₽
От Ашан
-11%
Сыр творожный Сыробогатов
100₽
112 ₽
От globus
-3%
Сыр плавленый Львиное Сердце
61₽
63 ₽
От globus
Сыр плавленный сладкий шоколадный со вкусом Соленой...
70₽
От Agrokomplexshop
Сыр плавленый Rokler с грибами из молока коров Джерси...
96₽
166 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Гауда Сармич 45% БЗМЖ, вес
78₽
96 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Продукты из Елани
70₽
От globus
Сыр плавленый Продукты из Елани
70₽
От globus
Сыр полутвердый Азбука сыра Витязь 40% БЗМЖ, вес
100₽
От Ашан
Сыр Cezare Графф Чезаре с ароматом топленого молока 50%...
90₽
От Ашан
Сыр мягкий сливочный Сырко
83₽
От globus
Сыр творожный Экомилк с огурчиками 60%
90₽
От globus
Сыр копченый Чечил ассорти ФЭГ БЗМЖ, 40 г
100₽
От Ашан
Сыр рассольный Сиртаки с оливками 55% СЗМЖ Египет, 125 г
80₽
От Ашан
-5%
Сыр полутвёрдый Маасдам
100₽
105 ₽
От globus
-27%
Сыр полутвёрдый Российский Углич
92₽
125 ₽
От globus
Сыр плавленый Сыробогатов сливочный брикет 50% БЗМЖ, 80 г
70₽
От Ашан
Сыр твердый Голландский 35% БЗМЖ, вес
64₽
От Ашан
-10%
Сыр Pretto
90₽
99 ₽
От globus
-16%
Сыр полутвёрдый Эконива
91₽
108 ₽
От globus
Сыр рассольный Моцарелла Sveza 45% БЗМЖ, 100 г
100₽
115 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Воскресенское подворье Тильзитер 45%...
78₽
От Ашан
-15%
Сыр полутвёрдый Эконива
92₽
108 ₽
От globus
-6%
Сыр плавленый Hochland с ветчиной 35%
74₽
78 ₽
От globus
Сыр твердый Сыробогатов Голландский 45% БЗМЖ, вес
91₽
От Ашан
Сыр плавленый Переяславль Дружба брикет 25% БЗМЖ, 80 г
40₽
От Ашан
Продукт белково-жировой Мои просторы
57₽
От globus
Сыр полутвердый Ларец с лисичками 45% БЗМЖ, 1 шар ~ 1 кг
100₽
147 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Радость вкуса Сметанковый 45% БЗМЖ, вес
75₽
135 ₽
От Ашан
Сыр плавленный Янтарь Жаворонки 45% БЗМЖ, 80 г
68₽
От Ашан
Сырный продукт Жинкина Крынка Дружба фольга брикет...
20₽
От Ашан
Сыр полутвердый Радость вкуса Российский 45% БЗМЖ, вес
77₽
85 ₽
От Ашан
Сыр рассольный Моцарелла мини Sveza 45% БЗМЖ, 100 г
100₽
115 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Янтарь Крымская Коровка 45% БЗМЖ, 90 г
95₽
От Ашан
Сыр полутвердый Ламбер половинка 50% 1/2 шара халяль...
99₽
155 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Сыробогатов Тильзитер 45% БЗМЖ, вес
93₽
От Ашан
Сыр Молочный Мир
100₽
От globus
Сыр полутвердый Бон-Дари Тамбовский 52% БЗМЖ, вес
80₽
95 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Жаворонки Сливочный слайсы 30% БЗМЖ, 130 г
77₽
115 ₽
От Ашан
Сыр рассольный Denmax Чанах 45% БЗМЖ, вес
70₽
От Ашан
Сыр плавленый КАРАТ чизбургер слайсы 25% БЗМЖ, 130 г
80₽
161 ₽
От Ашан
- «
- ‹
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ›
Введение: мир сыров и их разнообразие
Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, который имеет сотни разновидностей. Его можно использовать в кулинарии, подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в десерты. В этом обзоре разберёмся, как выбрать лучший сыр, какие виды бывают и как за ним ухаживать.
Основные виды сыров
- Твёрдые сыры (Пармезан, Чеддер, Гауда) — долго созревают, имеют плотную структуру.
- Полутвёрдые сыры (Эдам, Российский, Маасдам) — универсальны, подходят для бутербродов и выпечки.
- Мягкие сыры (Бри, Камамбер, Фета) — нежные, с кремовой текстурой.
- Рассольные сыры (Сулугуни, Моцарелла, Брынза) — хранятся в рассоле, часто используются в салатах.
- Плавленые сыры — изготавливаются из натуральных сыров с добавками.
- Копчёные сыры (Колбасный, Грюйер) — обладают характерным ароматом дыма.
Как правильно выбрать сыр
- Обращайте внимание на срок годности — просроченный сыр может быть опасен.
- Проверяйте целостность упаковки — повреждения приводят к порче продукта.
- Цвет должен быть равномерным, без пятен и плесени (если это не сыр с благородной плесенью).
- Запах — приятный, молочный, без кислинки или горечи.
- Текстура — соответствует заявленному типу (твёрдый, мягкий и т. д.).
Плюсы и минусы разных сыров
- Твёрдые сыры:
- + Долгий срок хранения, богаты кальцием.
- - Могут быть слишком солёными.
- Мягкие сыры:
- + Нежная текстура, подходят для соусов.
- - Быстро портятся, требуют особых условий хранения.
- Плавленые сыры:
- + Удобны в использовании, долго хранятся.
- - Содержат добавки, менее полезны, чем натуральные.
Из чего делают сыр: основные материалы
- Коровье молоко — самый распространённый вариант.
- Овечье молоко — придаёт сыру пикантный вкус (например, Рокфор).
- Козье молоко — популярно в средиземноморских сырах.
- Растительные заменители — для веганских сыров (из кешью, сои).
- Добавки — специи, орехи, травы, плесень.
Как хранить сыр: полезные советы
- Твёрдые сыры заворачивайте в пергамент или пищевую плёнку.
- Мягкие сыры храните в герметичных контейнерах.
- Рассольные сыры держите в оригинальной жидкости или слабосолёной воде.
- Идеальная температура — +4…+8°C.
- Не замораживайте сыр — это испортит его текстуру.
С чем сочетаются разные сыры
- Пармезан — паста, вино, орехи.
- Бри — фрукты, мёд, белое вино.
- Фета — оливки, помидоры, оливковое масло.
- Чеддер — пиво, яблоки, горчица.
- Моцарелла — базилик, томаты, бальзамик.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка сыра "на развес" без проверки условий хранения.
- Хранение в слишком влажном или сухом месте.
- Использование ножа для разных видов сыра без промывания.
- Длительное хранение в открытом виде — сыр впитывает запахи.
Заключение: как найти идеальный сыр
Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и целей использования. Экспериментируйте с разными видами, соблюдайте правила хранения — и тогда сыр всегда будет радовать вас вкусом и качеством!
