Сыр до 250 рублей
Фильтры
Сортировать по цене
Сыр полутвердый Радость вкуса Ореховый с фенугреком...
86₽
От Ашан
Сыр плавленый с ветчиной порционный Hochland...
120₽
От Ашан
Сыр Песто грин Новогрудские дары
119₽
От globus
Сыр плавленый Карат
65₽
От globus
Сыр твердый Пармезан колотый Gutendorf 40% БЗМЖ, 90 г
160₽
208 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Сливочный Крымская Коровка 40% БЗМЖ, 140 г
195₽
От Ашан
Сыр Песто рэд Новогрудские дары
119₽
От globus
-9%
Сыр полутвердый Львиное сердце Радость вкуса 40%...
143₽
156 ₽
От globus
Сыр полутвердый Голландский Милково 45% БЗМЖ, 200 г
170₽
214 ₽
От Ашан
Сыр творожный Виолетта с креветками БЗМЖ, 140 г
110₽
От Ашан
Сыр полутвёрдый Эмменталь Excelsior
126₽
От globus
Сыр плавленый Hochland Чизбургер 50%
192₽
От globus
Сыр мягкий Бри с плесенью De Famille 50% БЗМЖ, вес
200₽
От Ашан
Сыр полутвердый Let's Go Cheese Lite без лактозы нарезка 35%...
140₽
177 ₽
От Ашан
-6%
Сыр творожный Сыробогатов
100₽
106 ₽
От globus
-11%
Сыр творожный Сыробогатов
100₽
112 ₽
От globus
Сыр мягкий с голубой плесенью Lowenburg 50% БЗМЖ, вес
180₽
От Ашан
Сыр творожный Violette с зеленью 70% БЗМЖ, 140 г
110₽
От Ашан
-4%
Сыр полутвёрдый Эконива Колыбельский 45%
214₽
222 ₽
От globus
-4%
Сыр мягкий творожный Pretto с травами 65%
122₽
126 ₽
От globus
Сыр полутвердый копченый Перлини АШАН Золотая птица...
80₽
100 ₽
От Ашан
Сыр творожный с травами Sveza 60% БЗМЖ, 150 г
140₽
От Ашан
Сыр Голландский Глобус
220₽
От globus
Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45% БЗМЖ, 120 г
180₽
260 ₽
От Ашан
Сыр плавленый с креветками КАРАТ Коралл 45%, 230 г
145₽
От Ашан
Сыр плавленый КАРАТ с зеленью для супа и соуса брикет...
67₽
От Ашан
Сырный продукт Ежедень Классический ЗМЖ, 180 г
105₽
От Ашан
Сыр плавленный Rokler с ветчиной 45% БЗМЖ, 230 г
199₽
290 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Сыробогатов с беконом слайсы 45% БЗМЖ, 130 г
105₽
От Ашан
Сыр полутвердый Сливочный Сармич 50% БЗМЖ, 180 г
160₽
185 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Rokler сливочный из молока коров Джерси...
90₽
От Ашан
Сыр мягкий Камамбер с белой плесенью Егорлык Молоко...
235₽
От Ашан
Сыр полутвердый Гауда Милково 45% БЗМЖ, 200 г
170₽
212 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Чеддер President треугольники БЗМЖ, 140 г
125₽
От Ашан
Сыр твердый X-TRA FIT высокобелковый нарезка 20% БЗМЖ, 125 г
140₽
190 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Сыробогатов с ветчиной слайсы 45% БЗМЖ, 130...
105₽
От Ашан
Сыр полутвердый Bonfesto Mozzarella Pizza 40% БЗМЖ, 250 г
240₽
290 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Тильзитер Natura Легкий без лактозы...
210₽
220 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Viola Маасдам нарезка 45% БЗМЖ, 120 г
180₽
260 ₽
От Ашан
Сыр полутвердый Баварский Grunlander 45% БЗМЖ, 180 г
230₽
От Ашан
Сыр плавленый с ветчиной порционный АШАН Красная...
110₽
От Ашан
Сыр полутвердый Viola Российский кусок 50% БЗМЖ, 180 г
230₽
300 ₽
От Ашан
Сыр козий мягкий соленый Деревня Потанино Домашний...
245₽
От Ашан
Сыр мягкий Моцарелла Rossini 40% БЗМЖ, 125 г
135₽
От Ашан
Сыр рассольный Galbani Моцарелла 45% БЗМЖ, 125 г
151₽
От Ашан
Сыр полутвердый сливочный Natura без лактозы 45% БЗМЖ, 180 г
210₽
300 ₽
От Ашан
Сыр плавленый Rokler с грибами из молока коров Джерси...
96₽
166 ₽
От Ашан
Сыр Молочный Мир
100₽
От globus
- «
- ‹
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ›
Введение: мир сыров и их разнообразие
Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, который имеет сотни разновидностей. Его можно использовать в кулинарии, подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в десерты. В этом обзоре разберёмся, как выбрать лучший сыр, какие виды бывают и как за ним ухаживать.
Основные виды сыров
- Твёрдые сыры (Пармезан, Чеддер, Гауда) — долго созревают, имеют плотную структуру.
- Полутвёрдые сыры (Эдам, Российский, Маасдам) — универсальны, подходят для бутербродов и выпечки.
- Мягкие сыры (Бри, Камамбер, Фета) — нежные, с кремовой текстурой.
- Рассольные сыры (Сулугуни, Моцарелла, Брынза) — хранятся в рассоле, часто используются в салатах.
- Плавленые сыры — изготавливаются из натуральных сыров с добавками.
- Копчёные сыры (Колбасный, Грюйер) — обладают характерным ароматом дыма.
Как правильно выбрать сыр
- Обращайте внимание на срок годности — просроченный сыр может быть опасен.
- Проверяйте целостность упаковки — повреждения приводят к порче продукта.
- Цвет должен быть равномерным, без пятен и плесени (если это не сыр с благородной плесенью).
- Запах — приятный, молочный, без кислинки или горечи.
- Текстура — соответствует заявленному типу (твёрдый, мягкий и т. д.).
Плюсы и минусы разных сыров
- Твёрдые сыры:
- + Долгий срок хранения, богаты кальцием.
- - Могут быть слишком солёными.
- Мягкие сыры:
- + Нежная текстура, подходят для соусов.
- - Быстро портятся, требуют особых условий хранения.
- Плавленые сыры:
- + Удобны в использовании, долго хранятся.
- - Содержат добавки, менее полезны, чем натуральные.
Из чего делают сыр: основные материалы
- Коровье молоко — самый распространённый вариант.
- Овечье молоко — придаёт сыру пикантный вкус (например, Рокфор).
- Козье молоко — популярно в средиземноморских сырах.
- Растительные заменители — для веганских сыров (из кешью, сои).
- Добавки — специи, орехи, травы, плесень.
Как хранить сыр: полезные советы
- Твёрдые сыры заворачивайте в пергамент или пищевую плёнку.
- Мягкие сыры храните в герметичных контейнерах.
- Рассольные сыры держите в оригинальной жидкости или слабосолёной воде.
- Идеальная температура — +4…+8°C.
- Не замораживайте сыр — это испортит его текстуру.
С чем сочетаются разные сыры
- Пармезан — паста, вино, орехи.
- Бри — фрукты, мёд, белое вино.
- Фета — оливки, помидоры, оливковое масло.
- Чеддер — пиво, яблоки, горчица.
- Моцарелла — базилик, томаты, бальзамик.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка сыра "на развес" без проверки условий хранения.
- Хранение в слишком влажном или сухом месте.
- Использование ножа для разных видов сыра без промывания.
- Длительное хранение в открытом виде — сыр впитывает запахи.
Заключение: как найти идеальный сыр
Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и целей использования. Экспериментируйте с разными видами, соблюдайте правила хранения — и тогда сыр всегда будет радовать вас вкусом и качеством!
