Сыр от 3000 рублей
Фильтры
Сортировать по цене
Сыр Margot Fromages Эмменталер Резерв 45%
3 045₽
От Сайт
Сыр полутвердый Laime Сметанковый 50% нарезка 125 г
10 510₽
От Сайт
Сыр полутвердый Le Superbe Tete De Moine 52% 1 кг бзмж
4 499₽
От Сайт
Сыр полутвердый Радость Вкуса Российский...
5 100₽
От Сайт
Сыр полутвердый Белебеевский Башкирский Медовый 50%...
4 560₽
От Сайт
Сыр мягкий Dorblu Classic 50% +-1,25 кг
3 374₽
От Сайт
Сыр твердый Margot Fromages Gruyere Reserve AOC 100 г
4 674₽
От Сайт
Сыр Margot Fromages Роут Хекс полутвердый 55%
4 990₽
От Сайт
-23%
Сыр Пармезан Margot Fromages швейцарский твердый 40%, кг
3 030₽
3 930 ₽
От Твой дом
Сыр твердый Gran riserva Пармезан 40% +-6 кг
18 270₽
От Сайт
Сыр из овечьего молока полутвёрдый Agnette Манчего 48%,...
4 207₽
От globus
Сыр полутвердый Пошехонский 45% БЗМЖ +-6 кг
3 790₽
От Сайт
Сыр полутвердый Выбор Семьи Эдам 45% БЗМЖ
3 960₽
От Сайт
Сыр Laime тильзитер, нарезка, 50%, 125 г
10 500₽
От Сайт
Сыр полутвердый Сармич Чеддер 45% БЗМЖ +-6 кг
6 000₽
От Сайт
Сыр твердый Margot Fromages Роут Хекс 55%
5 050₽
От Сайт
Компания North Mountain Поставляет высококачественный...
3 190₽
От
Сыр полутвердый Радость вкуса Топленое молоко 45% БЗМЖ...
4 848₽
От Сайт
Сыр мягкий Schonfeld с голубой плесенью 54% БЗМЖ +-6 кг
11 514₽
От Сайт
Сыр полутвердый Верхнедвинский Маасдам 45% БЗМЖ +-6 кг
4 980₽
От Сайт
Сыр полутвердый Сheese House Голландский 20% БЗМЖ +-6 кг
3 720₽
От Сайт
Сыр мягкий Natura Selection Blue Creamy 60% БЗМЖ +-6 кг
10 800₽
От Сайт
Сыр полутвердый Радость вкуса Львиное сердце 45% БЗМЖ...
5 100₽
От Сайт
Сыр полутвердый Слуцкий с пажитником-грецкими...
4 800₽
От Сайт
Сыр полутвердый Киприно Гран при 50% +-4 кг
5 600₽
От Сайт
Сыр полутвердый Сыробогатов Легкий 25% БЗМЖ +-6 кг
4 140₽
От Сайт
Сыр полутвердый Брест-Литовск Сапфир 50% +-2 кг
3 000₽
От Сайт
Сыр полутвердый Радость вкуса с фенугреком 45% +-6 кг
5 580₽
От Сайт
Сыр полутвердый Ларец с медом и ароматом грецкого...
5 700₽
От Сайт
Сыр твердый Le Superbe Fior delle Alpi 45% +-1,5 кг
5 099₽
От Сайт
Сыр Margot Fromages Роут Хекс полутвердый 55%
4 490₽
От Сайт
Сыр полутвердый Радость вкуса Большой куш 20% +-7,75 кг
7 360₽
От Сайт
Сыр Margot Fromages Роут Хекс полутвердый 55%
4 990₽
От Сайт
Сыр твердый Margot Fromages Фьор де Альпи 45% кг
3 180₽
От Твой дом
-20%
Сыр Пармезан Margot Fromages швейцарский твердый 40%, кг
3 170₽
3 930 ₽
От Твой дом
Сыр Margot Fromages Роут Хекс полутвердый 55%
3 999₽
От Сайт
Сыр мягкий Джанкойский сыр Капри козий 50% БЗМЖ +-6 кг
9 000₽
От Сайт
Сыр твердый Margot Fromages Вилдкезе 52%, кг
3 150₽
От Твой дом
Сыр Ле Пойя, 57%, нарезка, 1 кг
4 220₽
От globus
Сыр твердый Альгерд Пармезан 45% БЗМЖ +-3,9 кг
3 351₽
От Сайт
Сыр мягкий Margot Fromages Принц д’Огоз с белой плесенью 55% кг
3 970₽
От Твой дом
Сыр полутвердый Margot Fromages Старина Мюллер 51%, кг
3 390₽
От Твой дом
Сыр твердый Киприно Советский 50%
6 400₽
От Сайт
Сыр Emmi Швейцарский 45%
3 920₽
От Твой дом
Сыр полутвердый Schonfeld Пармезан 43%
3 340₽
От Сайт
Сыр Margot Fromages Роут Хекс полутвердый 55%
3 999₽
От Сайт
Сыр Dorblu с голубой плесенью 50% 1 кг
3 170₽
От Твой дом
Сыр полутвердый Le Superbe Emmentaler 45% 1 кг бзмж
4 049₽
От Сайт
- «
- ‹
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ›
Введение: мир сыров и их разнообразие
Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, который имеет сотни разновидностей. Его можно использовать в кулинарии, подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в десерты. В этом обзоре разберёмся, как выбрать лучший сыр, какие виды бывают и как за ним ухаживать.
Основные виды сыров
- Твёрдые сыры (Пармезан, Чеддер, Гауда) — долго созревают, имеют плотную структуру.
- Полутвёрдые сыры (Эдам, Российский, Маасдам) — универсальны, подходят для бутербродов и выпечки.
- Мягкие сыры (Бри, Камамбер, Фета) — нежные, с кремовой текстурой.
- Рассольные сыры (Сулугуни, Моцарелла, Брынза) — хранятся в рассоле, часто используются в салатах.
- Плавленые сыры — изготавливаются из натуральных сыров с добавками.
- Копчёные сыры (Колбасный, Грюйер) — обладают характерным ароматом дыма.
Как правильно выбрать сыр
- Обращайте внимание на срок годности — просроченный сыр может быть опасен.
- Проверяйте целостность упаковки — повреждения приводят к порче продукта.
- Цвет должен быть равномерным, без пятен и плесени (если это не сыр с благородной плесенью).
- Запах — приятный, молочный, без кислинки или горечи.
- Текстура — соответствует заявленному типу (твёрдый, мягкий и т. д.).
Плюсы и минусы разных сыров
- Твёрдые сыры:
- + Долгий срок хранения, богаты кальцием.
- - Могут быть слишком солёными.
- Мягкие сыры:
- + Нежная текстура, подходят для соусов.
- - Быстро портятся, требуют особых условий хранения.
- Плавленые сыры:
- + Удобны в использовании, долго хранятся.
- - Содержат добавки, менее полезны, чем натуральные.
Из чего делают сыр: основные материалы
- Коровье молоко — самый распространённый вариант.
- Овечье молоко — придаёт сыру пикантный вкус (например, Рокфор).
- Козье молоко — популярно в средиземноморских сырах.
- Растительные заменители — для веганских сыров (из кешью, сои).
- Добавки — специи, орехи, травы, плесень.
Как хранить сыр: полезные советы
- Твёрдые сыры заворачивайте в пергамент или пищевую плёнку.
- Мягкие сыры храните в герметичных контейнерах.
- Рассольные сыры держите в оригинальной жидкости или слабосолёной воде.
- Идеальная температура — +4…+8°C.
- Не замораживайте сыр — это испортит его текстуру.
С чем сочетаются разные сыры
- Пармезан — паста, вино, орехи.
- Бри — фрукты, мёд, белое вино.
- Фета — оливки, помидоры, оливковое масло.
- Чеддер — пиво, яблоки, горчица.
- Моцарелла — базилик, томаты, бальзамик.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка сыра "на развес" без проверки условий хранения.
- Хранение в слишком влажном или сухом месте.
- Использование ножа для разных видов сыра без промывания.
- Длительное хранение в открытом виде — сыр впитывает запахи.
Заключение: как найти идеальный сыр
Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и целей использования. Экспериментируйте с разными видами, соблюдайте правила хранения — и тогда сыр всегда будет радовать вас вкусом и качеством!
