Распродажа - сыр

Фильтры

Сортировать по цене
Сыр полутвердый Natura Havarti Сливочный 45 БЗМЖ 400 г 420₽ -13%
Сыр полутвердый Natura Havarti Сливочный 45% БЗМЖ, 400 г

420

480 ₽

От Ашан

Сыр твердый Пармезан колотый Gutendorf 40 БЗМЖ 90 г 160₽ -24%
Сыр твердый Пармезан колотый Gutendorf 40% БЗМЖ, 90 г

160

208 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Львиное сердце Радость вкуса 40 нарезка 143₽ -9%
Сыр полутвердый Львиное сердце Радость вкуса 40%...

143

156 ₽

От globus

Сыр творожный Сыробогатов 100₽ -6%
Сыр творожный Сыробогатов

100

106 ₽

От globus

Сыр плавленый Viola с лисичками 50 БЗМЖ 400 г 295₽ -19%
Сыр плавленый Viola с лисичками 50% БЗМЖ, 400 г

295

360 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Голландский Милково 45 БЗМЖ 200 г 170₽ -21%
Сыр полутвердый Голландский Милково 45% БЗМЖ, 200 г

170

214 ₽

От Ашан

Сыр творожный Сыробогатов 100₽ -11%
Сыр творожный Сыробогатов

100

112 ₽

От globus

Сыр полутвёрдый Эконива Колыбельский 45 214₽ -4%
Сыр полутвёрдый Эконива Колыбельский 45%

214

222 ₽

От globus

Сыр полутвердый Lets Go Cheese Lite без лактозы нарезка 35 БЗМЖ 125 г 140₽ -21%
Сыр полутвердый Let's Go Cheese Lite без лактозы нарезка 35%...

140

177 ₽

От Ашан

Сыр мягкий Galbani Маскарпоне 80 БЗМЖ 500 г 770₽ -20%
Сыр мягкий Galbani Маскарпоне 80% БЗМЖ, 500 г

770

960 ₽

От Ашан

Сыр мягкий творожный Pretto с травами 65 122₽ -4%
Сыр мягкий творожный Pretto с травами 65%

122

126 ₽

От globus

Сыр плавленый Львиное Сердце 61₽ -3%
Сыр плавленый Львиное Сердце

61

63 ₽

От globus

Сыр полутвердый копченый Перлини АШАН Золотая птица шарики 50 г 80₽ -21%
Сыр полутвердый копченый Перлини АШАН Золотая птица...

80

100 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45 БЗМЖ 120 г 180₽ -31%
Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45% БЗМЖ, 120 г

180

260 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Карат 220₽ -9%
Сыр плавленый Карат

220

240 ₽

От globus

Сыр полутвердый Из Углича 117₽ -14%
Сыр полутвердый Из Углича

117

135 ₽

От globus

Сыр плавленный Rokler с ветчиной 45 БЗМЖ 230 г 199₽ -32%
Сыр плавленный Rokler с ветчиной 45% БЗМЖ, 230 г

199

290 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Сливочный Сармич 50 БЗМЖ 180 г 160₽ -14%
Сыр полутвердый Сливочный Сармич 50% БЗМЖ, 180 г

160

185 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Viola 129₽ -13%
Сыр плавленый Viola

129

147 ₽

От globus

Сыр мягкий Умалат 286₽ -8%
Сыр мягкий Умалат

286

310 ₽

От globus

Сыр полутвердый Гауда Милково 45 БЗМЖ 200 г 170₽ -20%
Сыр полутвердый Гауда Милково 45% БЗМЖ, 200 г

170

212 ₽

От Ашан

Сыр твердый X-TRA FIT высокобелковый нарезка 20 БЗМЖ 125 г 140₽ -27%
Сыр твердый X-TRA FIT высокобелковый нарезка 20% БЗМЖ, 125 г

140

190 ₽

От Ашан

Сыр полутвёрдый Grunlander легкий 35 530₽ -4%
Сыр полутвёрдый Grunlander легкий 35%

530

550 ₽

От globus

Сыр полутвердый Natura 230₽ -4%
Сыр полутвердый Natura

230

238 ₽

От globus

Сыр полутвердый Bonfesto Mozzarella Pizza 40 БЗМЖ 250 г 240₽ -18%
Сыр полутвердый Bonfesto Mozzarella Pizza 40% БЗМЖ, 250 г

240

290 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Тильзитер Natura Легкий без лактозы халяль нарезка 16 БЗМЖ 150 г 210₽ -5%
Сыр полутвердый Тильзитер Natura Легкий без лактозы...

210

220 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Карат 213₽ -12%
Сыр плавленый Карат

213

240 ₽

От globus

Сыр полутвердый Viola Маасдам нарезка 45 БЗМЖ 120 г 180₽ -31%
Сыр полутвердый Viola Маасдам нарезка 45% БЗМЖ, 120 г

180

260 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Viola Российский кусок 50 БЗМЖ 180 г 230₽ -24%
Сыр полутвердый Viola Российский кусок 50% БЗМЖ, 180 г

230

300 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый сливочный Natura без лактозы 45 БЗМЖ 180 г 210₽ -31%
Сыр полутвердый сливочный Natura без лактозы 45% БЗМЖ, 180 г

210

300 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Rokler с грибами из молока коров Джерси БЗМЖ 180 г 96₽ -43%
Сыр плавленый Rokler с грибами из молока коров Джерси...

96

166 ₽

От Ашан

Сыр плавленый President Моцарелла слайсы 40 БЗМЖ 150 г 105₽ -33%
Сыр плавленый President Моцарелла слайсы 40% БЗМЖ, 150 г

105

155 ₽

От Ашан

Сыр твердый АШАН Красная птица Эдам тертый 45 БЗМЖ 200 г 200₽ -17%
Сыр твердый АШАН Красная птица Эдам тертый 45% БЗМЖ, 200 г

200

240 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Белебеевский Российский халяль 50 ГОСТ БЗМЖ 190 г 220₽ -9%
Сыр полутвердый Белебеевский Российский халяль 50%...

220

240 ₽

От Ашан

Сыр АШАН Красная птица Моцарелла тертый БЗМЖ 200 г 190₽ -21%
Сыр АШАН Красная птица Моцарелла тертый БЗМЖ, 200 г

190

240 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Oldenburger Песто красный 45 БЗМЖ вес 116₽ -23%
Сыр полутвердый Oldenburger Песто красный 45% БЗМЖ, вес

116

150 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Национальный Бэрэкэтле халяль кусок 50 БЗМЖ 200 г 170₽ -25%
Сыр полутвердый Национальный Бэрэкэтле халяль кусок...

170

226 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый легкий Laplandia 17 БЗМЖ 180 г 220₽ -16%
Сыр полутвердый легкий Laplandia 17% БЗМЖ, 180 г

220

260 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50 БЗМЖ 200 г 200₽ -17%
Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без...

200

240 ₽

От Ашан

Сыр рассольный Сулугуни Умалат 45 БЗМЖ 200 г 240₽ -26%
Сыр рассольный Сулугуни Умалат 45% БЗМЖ, 200 г

240

320 ₽

От Ашан

Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45 БЗМЖ 200 г 150₽ -32%
Сыр Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г

150

220 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Сыробогатов cливочный 50 БЗМЖ 400 г 240₽ -8%
Сыр плавленый Сыробогатов cливочный 50% БЗМЖ, 400 г

240

260 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Viola сливочный пауч БЗМЖ 180 г 150₽ -7%
Сыр плавленый Viola сливочный пауч БЗМЖ, 180 г

150

160 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Гауда Сармич 45 БЗМЖ вес 78₽ -19%
Сыр полутвердый Гауда Сармич 45% БЗМЖ, вес

78

96 ₽

От Ашан

Сыр мягкий Камамбер АШАН Красная птица с белой плесенью БЗМЖ 125 г 200₽ -24%
Сыр мягкий Камамбер АШАН Красная птица с белой...

200

260 ₽

От Ашан

Сыр плавленый Сыробогатов с ветчиной 50 БЗМЖ 400 г 240₽ -15%
Сыр плавленый Сыробогатов с ветчиной 50% БЗМЖ, 400 г

240

280 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Бон-Дари Тамбовский 52 БЗМЖ вес 80₽ -16%
Сыр полутвердый Бон-Дари Тамбовский 52% БЗМЖ, вес

80

95 ₽

От Ашан

Сыр полутвердый Долина Легенд с крымской мятой кубиками 50 БЗМЖ 120 г 185₽ -20%
Сыр полутвердый Долина Легенд с крымской мятой...

185

230 ₽

От Ашан


Введение: мир сыров и их разнообразие

Сыр — один из самых популярных молочных продуктов, который имеет сотни разновидностей. Его можно использовать в кулинарии, подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в десерты. В этом обзоре разберёмся, как выбрать лучший сыр, какие виды бывают и как за ним ухаживать.

Основные виды сыров

  • Твёрдые сыры (Пармезан, Чеддер, Гауда) — долго созревают, имеют плотную структуру.
  • Полутвёрдые сыры (Эдам, Российский, Маасдам) — универсальны, подходят для бутербродов и выпечки.
  • Мягкие сыры (Бри, Камамбер, Фета) — нежные, с кремовой текстурой.
  • Рассольные сыры (Сулугуни, Моцарелла, Брынза) — хранятся в рассоле, часто используются в салатах.
  • Плавленые сыры — изготавливаются из натуральных сыров с добавками.
  • Копчёные сыры (Колбасный, Грюйер) — обладают характерным ароматом дыма.

Как правильно выбрать сыр

  • Обращайте внимание на срок годности — просроченный сыр может быть опасен.
  • Проверяйте целостность упаковки — повреждения приводят к порче продукта.
  • Цвет должен быть равномерным, без пятен и плесени (если это не сыр с благородной плесенью).
  • Запах — приятный, молочный, без кислинки или горечи.
  • Текстура — соответствует заявленному типу (твёрдый, мягкий и т. д.).

Плюсы и минусы разных сыров

  • Твёрдые сыры:
    • + Долгий срок хранения, богаты кальцием.
    • - Могут быть слишком солёными.
  • Мягкие сыры:
    • + Нежная текстура, подходят для соусов.
    • - Быстро портятся, требуют особых условий хранения.
  • Плавленые сыры:
    • + Удобны в использовании, долго хранятся.
    • - Содержат добавки, менее полезны, чем натуральные.

Из чего делают сыр: основные материалы

  • Коровье молоко — самый распространённый вариант.
  • Овечье молоко — придаёт сыру пикантный вкус (например, Рокфор).
  • Козье молоко — популярно в средиземноморских сырах.
  • Растительные заменители — для веганских сыров (из кешью, сои).
  • Добавки — специи, орехи, травы, плесень.

Как хранить сыр: полезные советы

  • Твёрдые сыры заворачивайте в пергамент или пищевую плёнку.
  • Мягкие сыры храните в герметичных контейнерах.
  • Рассольные сыры держите в оригинальной жидкости или слабосолёной воде.
  • Идеальная температура — +4…+8°C.
  • Не замораживайте сыр — это испортит его текстуру.

С чем сочетаются разные сыры

  • Пармезан — паста, вино, орехи.
  • Бри — фрукты, мёд, белое вино.
  • Фета — оливки, помидоры, оливковое масло.
  • Чеддер — пиво, яблоки, горчица.
  • Моцарелла — базилик, томаты, бальзамик.

Частые ошибки при выборе и хранении

  • Покупка сыра "на развес" без проверки условий хранения.
  • Хранение в слишком влажном или сухом месте.
  • Использование ножа для разных видов сыра без промывания.
  • Длительное хранение в открытом виде — сыр впитывает запахи.

Заключение: как найти идеальный сыр

Выбор сыра зависит от ваших предпочтений и целей использования. Экспериментируйте с разными видами, соблюдайте правила хранения — и тогда сыр всегда будет радовать вас вкусом и качеством!


Избранное0