Творог, сырки Из Вологды

История бренда

Из Вологды — бренд, олицетворяющий традиции, качество и душевность российского молочного производства. Его история начинается в Вологодской области — одном из главных центров молочной культуры в стране. Регион с богатой историей животноводства и благоприятным климатом стал идеальной площадкой для развития компании, ориентированной на натуральные продукты.
Становление бренда происходило в начале 2000-х годов, когда спрос на экологически чистую и качественную продукцию начал стремительно расти. Производство изначально делало акцент на сохранение традиционных рецептов и использование только местного сырья.
За несколько лет марка укрепила свои позиции, став широко узнаваемой благодаря честному составу, насыщенному вкусу и прозрачному подходу к производству. Сегодня продукция представлена не только в Вологодской области, но и в крупных городах России.

Продукция и аудитория

Ассортимент охватывает классические молочные продукты, которые подходят как для ежедневного употребления, так и для кулинарии. В линейке представлены:

• сливочное масло,
  
• творог разной жирности,
  
• молоко пастеризованное,
  
• кефир, ряженка, йогурты,
  
• сметана и сливки,
  
• сыворотка и напитки на её основе.
  

Продукция ориентирована на широкую аудиторию: от семей с детьми до пожилых людей, придерживающихся натурального питания. Также товары подходят для сторонников здорового образа жизни, домашней кулинарии и тех, кто ценит проверенные продукты без лишней химии.
Регулярно бренд выпускает сезонные линейки и лимитированные форматы, учитывая вкусы покупателей и традиции региональной кухни.

Страна производства и уникальные черты

Производственные мощности расположены в Вологодской области. Это даёт возможность использовать только свежее местное сырьё от фермерских хозяйств региона, где соблюдаются строгие ветеринарные и санитарные нормы.
Особенности производственного процесса:

• переработка молока в течение первых часов после дойки,
  
• использование натуральных заквасок и масел,
  
• отсутствие консервантов и стабилизаторов,
  
• щадящая пастеризация для сохранения витаминов и вкуса,
  
• строгий контроль качества на всех этапах.
  

Производство сертифицировано по российским и международным стандартам пищевой безопасности, что обеспечивает стабильное качество независимо от партии.

Чем выделяется бренд

Ключевое отличие — честность.
Продукция создаётся по принципу: «ничего лишнего». В составе — только то, что должно быть в настоящих молочных продуктах. Такой подход особенно ценится в эпоху перенасыщенности добавками, ароматизаторами и заменителями.
Особенности:

• насыщенный вкус, узнаваемый с первого глотка,
  
• кремовая текстура масла и сметаны без дополнительных загустителей,
  
• высокая питательная ценность за счёт натурального молока,
  
• удобные форматы упаковки: от семейных до индивидуальных,
  
• адаптация продукции под потребности диетического и детского питания.
  

Интересные факты

• Название Iz Vologdy подчёркивает происхождение продукции и формирует образ подлинного регионального бренда.
  
• Масло проходит проверку на соответствие критериям «вологодского масла» — знака качества и географического указания.
  
• Многие продукты выпускаются по ГОСТу и без изменений рецептур с советских времён.
  
• На упаковке размещается информация о фермах и дате производства — это часть политики прозрачности.
  
• Йогурты и ряженка производятся на собственных заквасках без использования порошкового сырья.
  
• Бренд активно участвует в региональных ярмарках и фестивалях натуральных продуктов.