Деликатесы в пакете

Фильтры

Сортировать по цене
Балык сыровяленый Сербская зимница говяжий категория А в вакууме 80 г 81₽
Балык сыровяленый Сербская зимница говяжий,...

81

От ЯндексМаркет

Брезаола сыровяленая Витамин 4099₽
Брезаола сыровяленая Витамин

4 099

От ЯндексМаркет

Шейка Папа может деликатесная копчено-вареная -100 г 1209₽
Шейка Папа может деликатесная копчено-вареная +-100 г

1 209

От ЯндексМаркет

Окорок Папа Может Столичный копчено-вареный -100 г 899₽
Окорок Папа Может Столичный копчено-вареный +-100 г

899

От ЯндексМаркет

Баринок варено-копченый Рублевский Боровицкий 880₽
Баринок варено-копченый Рублевский Боровицкий

880

От ЯндексМаркет

Бастурма сырокопченая Клинский Элитная нарезка 942₽
Бастурма сырокопченая Клинский Элитная нарезка

942

От ЯндексМаркет

Хамон сыровяленый Casademont Serrano 4689₽
Хамон сыровяленый Casademont Serrano

4 689

От ЯндексМаркет

Бастурма Сыровяленая Сытный Дом 200 Г 667₽
Бастурма Сыровяленая Сытный Дом 200 Г

667

От ЯндексМаркет

Крылышки варено-копченые Маркет Перекресток 760₽
Крылышки варено-копченые Маркет Перекресток

760

От ЯндексМаркет

Окорок варено-копченый Окраина Домашний 1219₽
Окорок варено-копченый Окраина Домашний

1 219

От ЯндексМаркет

Паштет запечённый БахрушинЪ Люкс с маслом 370 г 259₽ -25%
Паштет запечённый БахрушинЪ Люкс с маслом, 370 г

259

345 ₽

От globus

Окорок свиной копчено-вареный Дмитрогорский Продукт По-тамбовски 332₽
Окорок свиной копчено-вареный Дмитрогорский Продукт...

332

От ЯндексМаркет

Филе сырокопченое ММК 100 г 150₽
Филе сырокопченое ММК 100 г

150

От ЯндексМаркет

Шейка Охотный ряд кремлевская в черносливе варено-копченая охлажденная кусок 1250₽
Шейка Охотный ряд кремлевская в черносливе...

1 250

От ЯндексМаркет

Рулька копчено-вареная АШАН Красная птица 700₽
Рулька копчено-вареная АШАН Красная птица

700

От ЯндексМаркет

Окорок сыровяленый Albero Прошутто на кости с перцем Хамонера с ножом 675 кг 11999₽
Окорок сыровяленый Albero Прошутто на кости с перцем +...

11 999

От ЯндексМаркет

Карбонад варено-копченый МясновЪ 129₽
Карбонад варено-копченый МясновЪ

129

От ЯндексМаркет

Шея копчено-вареная Лента Fresh 600₽
Шея копчено-вареная Лента Fresh

600

От ЯндексМаркет

Голень варено-копченая Лента Fresh 530₽
Голень варено-копченая Лента Fresh

530

От ЯндексМаркет

Карпаччо сырокопченое АШАН Золотая птица нарезка 100 г 200₽
Карпаччо сырокопченое АШАН Золотая птица нарезка 100 г

200

От ЯндексМаркет

Шейка сыровяленая Alto Concetto 100 г 417₽
Шейка сыровяленая Alto Concetto 100 г

417

От ЯндексМаркет

Ветчина Фабрика Качества Варшавская 879₽
Ветчина Фабрика Качества Варшавская

879

От ЯндексМаркет

Рулет варено-копченый Магнолия куриный 869₽
Рулет варено-копченый Магнолия куриный

869

От ЯндексМаркет

Рулет варено-копченый Магнолия куриный с грибами 659₽
Рулет варено-копченый Магнолия куриный с грибами

659

От ЯндексМаркет

Говядина отварная Магнит -500 г 1190₽
Говядина отварная Магнит +-500 г

1 190

От ЯндексМаркет

Буженина из мяса индейки 300 г 538₽
Буженина из мяса индейки 300 г

538

От ЯндексМаркет

Ветчина Мираторг Сочная вареная в нарезке 160 г 136₽
Ветчина Мираторг Сочная вареная в нарезке 160 г

136

От ЯндексМаркет

Корейка варено-копченая Черкизово Фермерская 180₽
Корейка варено-копченая Черкизово Фермерская

180

От ЯндексМаркет

Ветчина вареная Стародворье -135 кг 728₽
Ветчина вареная Стародворье +-1,35 кг

728

От ЯндексМаркет

Ветчина из свинины и курицы вареная Стародворье Дугушка 469₽
Ветчина из свинины и курицы вареная Стародворье...

469

От ЯндексМаркет

Ветчина вареная Мясницкий Ряд Мясницкая с карбонадом 350 г 259₽
Ветчина вареная Мясницкий Ряд Мясницкая с карбонадом...

259

От ЯндексМаркет

Зельц Мясницкий ряд Фермерский 100 г 490₽
Зельц Мясницкий ряд Фермерский 100 г

490

От ЯндексМаркет

Рулька Мясницкий ряд Гриль 17 кг 1029₽
Рулька Мясницкий ряд Гриль 1.7 кг

1 029

От ЯндексМаркет

Грудинка варено-копченая Мясницкий Ряд Мясницкая 770₽
Грудинка варено-копченая Мясницкий Ряд Мясницкая

770

От ЯндексМаркет

Гусь копчено-вареный Мясницкий Ряд с яблоками 790₽
Гусь копчено-вареный Мясницкий Ряд с яблоками

790

От ЯндексМаркет

Ребрышки свиные варено-копченые Мясницкий ряд Оригинальные 500 г 290₽
Ребрышки свиные варено-копченые Мясницкий ряд...

290

От ЯндексМаркет

Ребра свиные варено-копченые Рублевский 636₽
Ребра свиные варено-копченые Рублевский

636

От ЯндексМаркет

Ветчина вареная Рублевский Волхонская из свинины высший сорт 700₽
Ветчина вареная Рублевский Волхонская из свинины...

700

От ЯндексМаркет

Бастурма сырокопченая клинский элитная 2999₽
Бастурма сырокопченая клинский элитная

2 999

От ЯндексМаркет

Шейка свиная варено-копченая Окраина -300 г 510₽
Шейка свиная варено-копченая Окраина +-300 г

510

От ЯндексМаркет

Карбонад копчено-вареный Черный Кабан 999₽
Карбонад копчено-вареный Черный Кабан

999

От ЯндексМаркет

Голяшка копчено-вареная Бахрушинъ Баварская 424₽
Голяшка копчено-вареная Бахрушинъ Баварская

424

От ЯндексМаркет

Полендвица сырокопченая Бахрушинъ 1100₽
Полендвица сырокопченая Бахрушинъ

1 100

От ЯндексМаркет

Грудинка варено-копченая Бахрушинъ Графская 989₽
Грудинка варено-копченая Бахрушинъ Графская

989

От ЯндексМаркет

Рулет варено-копченый Бахрушинъ Пикантный с черносливом 950₽
Рулет варено-копченый Бахрушинъ Пикантный с...

950

От ЯндексМаркет

Паштет запечённый БахрушинЪ Люкс с маслом 370 г 259₽ -25%
Паштет запечённый БахрушинЪ Люкс с маслом, 370 г

259

345 ₽

От globus

Стейк вяленый Деликатес Дичь Страус 35 г 400₽
Стейк вяленый Деликатес Дичь Страус 35 г

400

От ЯндексМаркет

Стейк вяленый Деликатес Дичь Лось 35 г 400₽
Стейк вяленый Деликатес Дичь Лось 35 г

400

От ЯндексМаркет


Что такое деликатесы и почему они так ценятся?

Деликатесы – это редкие, изысканные продукты, отличающиеся высоким качеством и уникальным вкусом. Их ценят за:

  • Исключительные вкусовые качества
  • Ограниченное производство
  • Традиционные методы приготовления
  • Высокую питательную ценность

Основные виды деликатесов

  • Мясные: хамон, пармская ветчина, салями, паштет фуа-гра
  • Рыбные: черная икра, лосось, угорь, устрицы
  • Сыры: пармезан, дор блю, камамбер, бри
  • Сладкие: трюфели, марципан, каштановый мед
  • Овощные: артишоки, трюфели, каперсы

Как правильно выбирать деликатесы?

  • Обращайте внимание на срок годности
  • Проверяйте целостность упаковки
  • Изучайте состав – чем меньше добавок, тем лучше
  • Оценивайте внешний вид продукта
  • Покупайте в специализированных магазинах

Плюсы и минусы деликатесов

  • Плюсы:
    • Уникальный вкус
    • Высокое качество
    • Богатый состав питательных веществ
    • Статусность
  • Минусы:
    • Высокая цена
    • Ограниченная доступность
    • Возможность подделок
    • Специфический вкус, который нравится не всем

Материалы и технологии производства

  • Мясные деликатесы: натуральное мясо, соль, специи, длительная выдержка
  • Рыбные деликатесы: свежая рыба, методы копчения, засолки
  • Сыры: молоко, ферменты, плесневые культуры, выдержка
  • Кондитерские: натуральные ингредиенты, ручная работа

Как правильно хранить деликатесы?

  • Соблюдайте температурный режим
  • Используйте специальную упаковку
  • Не храните долго после вскрытия
  • Разные виды храните отдельно
  • Следите за влажностью

Советы по сервировке и подаче

  • Используйте специальную посуду
  • Сочетайте с подходящими напитками
  • Соблюдайте умеренность в порциях
  • Учитывайте последовательность подачи
  • Добавляйте подходящие гарниры

Как отличить настоящий деликатес от подделки?

  • Проверяйте сертификаты
  • Изучайте этикетку
  • Обращайте внимание на цену
  • Покупайте у проверенных поставщиков
  • Оценивайте внешний вид и запах

Популярные бренды и производители

  • Мясные: Joselito, Parma Ham, San Daniele
  • Рыбные: Petrossian, Prunier, Kaviari
  • Сыры: Parmigiano Reggiano, Roquefort, Brie de Meaux
  • Шоколад: Valrhona, Godiva, Amedei

Деликатесы в кулинарии: идеи сочетаний

  • Пармская ветчина с дыней
  • Черная икра с блинами
  • Фуа-гра с трюфельным соусом
  • Дор блю с грушей и орехами
  • Устрицы с лимоном и шампанским


Избранное0