Деликатесы в пленке

Фильтры

Сортировать по цене
Паштет Щёлковский Глобус 190 г 70₽
Паштет Щёлковский Глобус, 190 г

70

От globus

Рулька копчено-вареная Пикантная -500 г 200₽
Рулька копчено-вареная Пикантная +-500 г

200

От ЯндексМаркет

Орех мясной СПК варено-копченый -500 г 1860₽
Орех мясной СПК варено-копченый +-500 г

1 860

От ЯндексМаркет

Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г 417₽
Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г

417

От ЯндексМаркет

Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г 417₽
Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г

417

От ЯндексМаркет

Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г 417₽
Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г

417

От ЯндексМаркет

Шейка копчёно-варёная Папа может Деликатесная уп 07-13 кг 854₽
Шейка копчёно-варёная Папа может! Деликатесная уп,...

854

От globus

Зельц Домашний Велком 500 г 270₽
Зельц Домашний Велком, 500 г

270

От globus

Паштет с печенью Микоян Колбаски 250 г 74₽
Паштет с печенью Микоян Колбаски, 250 г

74

От globus

Паштет Домашний Микоян со сливочным маслом 250 г 128₽
Паштет Домашний Микоян со сливочным маслом, 250 г

128

От globus

Язык в желе Окраина 500 г 455₽ -25%
Язык в желе Окраина, 500 г

455

599 ₽

От globus

Окорок варёно-копчёный Домашний Окраина уп 01-03 кг 180₽ -28%
Окорок варёно-копчёный Домашний Окраина уп, 0,1-0,3 кг

180

248 ₽

От globus

Паштет Печёночный Коровино 150 г 58₽
Паштет Печёночный Коровино, 150 г

58

От globus

Паштет Мясной Коровино 150 г 59₽
Паштет Мясной Коровино, 150 г

59

От globus

Паштет Нежный Коровино 150 г 59₽
Паштет Нежный Коровино, 150 г

59

От globus

Шейка варено-копченая Заповедные с можжевельником -1 кг 1853₽
Шейка варено-копченая Заповедные с можжевельником +-1...

1 853

От ЯндексМаркет

Говядина Alto Concetto сыровяленая в нарезке -100 г 439₽
Говядина Alto Concetto сыровяленая в нарезке -100 г

439

От ЯндексМаркет

Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г 417₽
Ветчина Вязанка Филейская Столичная 450 г

417

От ЯндексМаркет

Грудинка Ремит Домашняя варено-копченая 1399₽
Грудинка Ремит Домашняя варено-копченая

1 399

От ЯндексМаркет

Панчетта варено-копченая Мясницкий Ряд с можжевельником 174₽
Панчетта варено-копченая Мясницкий Ряд с...

174

От ЯндексМаркет

Ветчина вареная Империя Вкуса с индейкой 400 г 150₽
Ветчина вареная Империя Вкуса с индейкой 400 г

150

От ЯндексМаркет

Патэ из гречки Егорьевская КГФ с грибами 150 г 140₽
Патэ из гречки Егорьевская КГФ с грибами, 150 г

140

От globus

Язык свиной Снежана в желе 500 г 788₽
Язык свиной Снежана в желе, 500 г

788

От globus

Мясо курицы Снежана в желе 500 г 524₽
Мясо курицы Снежана в желе, 500 г

524

От globus

Паштет Микоян Лёгкий постный 150 г 66₽
Паштет Микоян Лёгкий постный, 150 г

66

От globus

Паштет Микоян Пикантный постный 150 г 66₽
Паштет Микоян Пикантный постный, 150 г

66

От globus

Пашет постный Микоян с луком 150 г 76₽
Пашет постный Микоян с луком, 150 г

76

От globus

Язык в желе Окраина 500 г 455₽ -25%
Язык в желе Окраина, 500 г

455

599 ₽

От globus

Паштет печёночный ДмитроГорский продукт 200 г 56₽ -27%
Паштет печёночный ДмитроГорский продукт, 200 г

56

76 ₽

От globus

Зельц ДмитроГорский продукт Фермерский 400 г 125₽
Зельц ДмитроГорский продукт Фермерский, 400 г

125

От globus

Колбаса запеченная МясновЪ Домашняя из свинины с чесноком и черным перцем -500 г 350₽
Колбаса запеченная МясновЪ Домашняя из свинины с...

350

От ЯндексМаркет

Буженина запеченная МясновЪ ГОСТ 250₽
Буженина запеченная МясновЪ ГОСТ

250

От ЯндексМаркет

Балык сырокопченый МясновЪ 320₽
Балык сырокопченый МясновЪ

320

От ЯндексМаркет

Бекон запеченный МясновЪ Английский 117₽
Бекон запеченный МясновЪ Английский

117

От ЯндексМаркет

Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская нарезка 1 кг 1020₽
Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская,...

1 020

От globus

Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская нарезка 1 кг 869₽ -23%
Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская,...

869

1 119 ₽

От globus

Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская нарезка 1 кг 869₽ -23%
Буженина варено-запеченная Егорьевская КГФ Боярская,...

869

1 119 ₽

От globus

Буженина куриная запечённая БахрушинЪ нарезка 1 кг 913₽
Буженина куриная запечённая БахрушинЪ, нарезка, 1 кг

913

От globus


Что такое деликатесы и почему они так ценятся?

Деликатесы – это редкие, изысканные продукты, отличающиеся высоким качеством и уникальным вкусом. Их ценят за:

  • Исключительные вкусовые качества
  • Ограниченное производство
  • Традиционные методы приготовления
  • Высокую питательную ценность

Основные виды деликатесов

  • Мясные: хамон, пармская ветчина, салями, паштет фуа-гра
  • Рыбные: черная икра, лосось, угорь, устрицы
  • Сыры: пармезан, дор блю, камамбер, бри
  • Сладкие: трюфели, марципан, каштановый мед
  • Овощные: артишоки, трюфели, каперсы

Как правильно выбирать деликатесы?

  • Обращайте внимание на срок годности
  • Проверяйте целостность упаковки
  • Изучайте состав – чем меньше добавок, тем лучше
  • Оценивайте внешний вид продукта
  • Покупайте в специализированных магазинах

Плюсы и минусы деликатесов

  • Плюсы:
    • Уникальный вкус
    • Высокое качество
    • Богатый состав питательных веществ
    • Статусность
  • Минусы:
    • Высокая цена
    • Ограниченная доступность
    • Возможность подделок
    • Специфический вкус, который нравится не всем

Материалы и технологии производства

  • Мясные деликатесы: натуральное мясо, соль, специи, длительная выдержка
  • Рыбные деликатесы: свежая рыба, методы копчения, засолки
  • Сыры: молоко, ферменты, плесневые культуры, выдержка
  • Кондитерские: натуральные ингредиенты, ручная работа

Как правильно хранить деликатесы?

  • Соблюдайте температурный режим
  • Используйте специальную упаковку
  • Не храните долго после вскрытия
  • Разные виды храните отдельно
  • Следите за влажностью

Советы по сервировке и подаче

  • Используйте специальную посуду
  • Сочетайте с подходящими напитками
  • Соблюдайте умеренность в порциях
  • Учитывайте последовательность подачи
  • Добавляйте подходящие гарниры

Как отличить настоящий деликатес от подделки?

  • Проверяйте сертификаты
  • Изучайте этикетку
  • Обращайте внимание на цену
  • Покупайте у проверенных поставщиков
  • Оценивайте внешний вид и запах

Популярные бренды и производители

  • Мясные: Joselito, Parma Ham, San Daniele
  • Рыбные: Petrossian, Prunier, Kaviari
  • Сыры: Parmigiano Reggiano, Roquefort, Brie de Meaux
  • Шоколад: Valrhona, Godiva, Amedei

Деликатесы в кулинарии: идеи сочетаний

  • Пармская ветчина с дыней
  • Черная икра с блинами
  • Фуа-гра с трюфельным соусом
  • Дор блю с грушей и орехами
  • Устрицы с лимоном и шампанским


Избранное0