Масло сливочное с жирностью 82%
Фильтры
Сортировать по цене
БЗМЖ Масло сладкослив Jalo Kerma 82% 180г
204₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сливочное Простоквашино 82% 180г фольга
209₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло Киприно Алтайское 82% 180г
172₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сливочное Viola 82,5% 180г
292₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сливочное Arla Natura 82% 180г
200₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сливочное Arla Natura 82% 400г
389₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло кислосливочное President 82,5% 180г
234₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сладкосливочное Anchor 82% 150г
184₽
От ЯндексМаркет
БЗМЖ Масло сладкосливочное Viola 82% 450г
580₽
От ЯндексМаркет
Масло сливочное Arla Natura несоленое 82% 180г
241₽
От Vprok
Масло сливочное Простоквашино 82% 400г
385₽
От Vprok
Масло сладко-сливочное Anchor 82% 180г
230₽
От Vprok
Масло сладко-сливочное Anchor 82% 400г
420₽
От Vprok
Масло кислосливочное President несоленое 82% 180г
219₽
От Vprok
Масло сладко-сливочное Jalo Kerma 82% 200г
189₽
От Vprok
Масло сливочное Arla Natura несоленое 82% 400г
547₽
От Vprok
Масло сливочное Arla Natura 82% 500г
630₽
От Vprok
Масло Киприно Алтайское 82% 180г
250₽
От Vprok
Лучшие предложения категории
Масло сливочное крестьянское
146₽
От globus
Масло сладкосливочное Viola 82,5%
313₽
От globus
Масло сливочное Вкуснотеево солёное 82,5%
278₽
От globus
Масло сливочное Вкуснотеево Крестьянское 72,5%
213₽
От globus
-22%
Масло сливочное из Вологды Бутербродное 61.5%
216₽
275 ₽
От globus
-25%
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82,5%
239₽
316 ₽
От globus
-6%
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82,5%
380₽
400 ₽
От globus
-18%
Масло сливочное Брест-Литовск классическое 72,5%
370₽
446 ₽
От globus
Масло сладко-сливочное Gudberg Традиционное 82,5%
630₽
От globus
Масло сливочное Радость вкуса Традиционное 82,5%
199₽
От globus
Масло сливочное Лебедяньмолоко Крестьянское 72,5%
200₽
От globus
Масло сливочное Домик в деревне 72,5%
194₽
От globus
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82,5%
184₽
От globus
Масло сладкосливочное Брест-Литовск несоленое...
435₽
От globus
Масло сладкосливочное Брест-Литовск несоленое...
179₽
От globus
Масло сладкосливочное Тысяча Озёр несоленое 82,5%
680₽
От globus
-6%
Масло сливочное Брест-Литовск 82,5%
225₽
237 ₽
От globus
Масло сладко-сливочное Gudberg Традиционное 82,5%
325₽
От globus
-15%
Масло сливочное Брест-Литовск Классическое 72,5%
200₽
234 ₽
От globus
Масло сливочное несолёное Вкуснотеево БЗМЖ 82,5% 180 гр
545₽
От vodovoz
Маргарин сливочный Хозяюшка
74₽
От globus
-31%
Масло сливочное Из Углича
280₽
400 ₽
От globus
Масло сливочное Вкуснотеево
300₽
От globus
Спред растительно-жировой Кремлёвское качество
86₽
От globus
Масло топленое Burenka Club
458₽
От globus
Масло топленое Предгорье Кавказа
610₽
От globus
Масло сливочное Laime
346₽
От globus
-21%
Масло сливочное Эконива
190₽
239 ₽
От globus
Что такое сливочное масло и из чего его производят?
- Сливочное масло – это молочный продукт, получаемый из коровьего молока.
- Основные компоненты: молочный жир (от 50% до 82,5%), вода, иногда соль.
- Дополнительные ингредиенты: каротин (для цвета), витамины (A, D, E).
- Некачественные аналоги могут содержать растительные жиры (пальмовое масло).
Основные разновидности сливочного масла
- Традиционное (82,5% жирности) – классический вариант.
- Крестьянское (72,5%) – менее жирное, но мягче по вкусу.
- Любительское (80%) – промежуточный вариант.
- Топлёное (99% жирности) – очищенное от воды и примесей.
- Солёное – с добавлением соли для продления срока хранения.
Как правильно выбрать сливочное масло?
- Проверяйте состав: только сливки, без растительных жиров.
- Обращайте внимание на ГОСТ (например, ГОСТ 32261-2013).
- Жирность должна быть не менее 72,5%.
- Цвет – от белого до светло-жёлтого, без пятен.
- Консистенция – плотная, без водянистости.
- Запах – молочный, без химических оттенков.
Плюсы и минусы сливочного масла
- Плюсы:
- Богато витаминами A, D, E.
- Натуральный продукт без химии (если качественное).
- Улучшает вкус блюд.
- Минусы:
- Высокая калорийность.
- Избыток может повышать холестерин.
- Подделки с растительными жирами.
Как хранить сливочное масло?
- В холодильнике при температуре +1°C до +5°C.
- В маслёнке или фольге, но не в полиэтилене.
- Солёное масло хранится дольше (до 30 дней).
- Топлёное масло можно хранить несколько месяцев.
- Не замораживать повторно после разморозки.
Как отличить натуральное масло от спреда?
- Надпись «сливочное масло» (спреды маскируются под «мягкое масло»).
- Цена – настоящее масло не может быть дешёвым.
- Тест на нагревание: натуральное тает равномерно, спред – расслаивается.
- В холоде настоящее масло твердеет, спред остаётся мягким.
Полезные советы по использованию сливочного масла
- Добавляйте в каши и выпечку для улучшения вкуса.
- Используйте топлёное масло для жарки – оно не горит.
- Не перегревайте – при высоких температурах теряет полезные свойства.
- Комбинируйте с оливковым маслом для снижения калорийности.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка масла с надписью «масляный продукт» – это не масло.
- Хранение в открытой маслёнке – приводит к окислению.
- Использование просроченного масла – риск отравления.
- Применение для жарки обычного масла (лучше топлёное).