Распродажа - масло сливочное
Фильтры
-45%
385₽
693 ₽
От ЯндексМаркет
-30%
255₽
362 ₽
От ЯндексМаркет
-32%
138₽
201 ₽
От ЯндексМаркет
-21%
135₽
169 ₽
От ЯндексМаркет
-11%
213₽
239 ₽
От Твой дом
-20%
193₽
239 ₽
От Твой дом
-17%
200₽
239 ₽
От Твой дом
-19%
204₽
249 ₽
От Твой дом
-11%
152₽
169 ₽
От Твой дом
-1%
237₽
239 ₽
От Твой дом
-18%
164₽
199 ₽
От Твой дом
-12%
159₽
179 ₽
От Твой дом
-16%
185₽
219 ₽
От Твой дом
-6%
150₽
159 ₽
От Твой дом
-2%
296₽
299 ₽
От Твой дом
-15%
171₽
199 ₽
От Твой дом
-9%
228₽
249 ₽
От Твой дом
-14%
321₽
369 ₽
От Твой дом
-7%
158₽
169 ₽
От Твой дом
-18%
231₽
279 ₽
От Твой дом
-18%
156₽
189 ₽
От Твой дом
-6%
150₽
159 ₽
От Твой дом
-21%
150₽
189 ₽
От Твой дом
-5%
389₽
409 ₽
От Твой дом
-13%
165₽
189 ₽
От Твой дом
-14%
321₽
369 ₽
От Твой дом
-16%
239₽
282 ₽
От globus
-32%
129₽
188 ₽
От globus
-25%
160₽
213 ₽
От globus
-27%
139₽
189 ₽
От globus
-21%
160₽
202 ₽
От globus
-25%
275₽
365 ₽
От globus
-22%
199₽
252 ₽
От globus
-25%
149₽
198 ₽
От globus
-34%
129₽
195 ₽
От globus
-30%
280₽
399 ₽
От globus
-25%
186₽
247 ₽
От globus
-31%
75₽
108 ₽
От globus
-28%
179₽
247 ₽
От globus
-22%
170₽
217 ₽
От globus
-42%
139₽
239 ₽
От globus
-21%
140₽
177 ₽
От globus
-17%
389₽
465 ₽
От globus
-15%
268₽
313 ₽
От globus
-26%
209₽
279 ₽
От globus
-21%
177₽
224 ₽
От globus
-34%
250₽
374 ₽
От globus
-31%
35₽
50 ₽
От globus
- «
- ‹
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ›
Что такое сливочное масло и из чего его производят?
- Сливочное масло – это молочный продукт, получаемый из коровьего молока.
- Основные компоненты: молочный жир (от 50% до 82,5%), вода, иногда соль.
- Дополнительные ингредиенты: каротин (для цвета), витамины (A, D, E).
- Некачественные аналоги могут содержать растительные жиры (пальмовое масло).
Основные разновидности сливочного масла
- Традиционное (82,5% жирности) – классический вариант.
- Крестьянское (72,5%) – менее жирное, но мягче по вкусу.
- Любительское (80%) – промежуточный вариант.
- Топлёное (99% жирности) – очищенное от воды и примесей.
- Солёное – с добавлением соли для продления срока хранения.
Как правильно выбрать сливочное масло?
- Проверяйте состав: только сливки, без растительных жиров.
- Обращайте внимание на ГОСТ (например, ГОСТ 32261-2013).
- Жирность должна быть не менее 72,5%.
- Цвет – от белого до светло-жёлтого, без пятен.
- Консистенция – плотная, без водянистости.
- Запах – молочный, без химических оттенков.
Плюсы и минусы сливочного масла
- Плюсы:
- Богато витаминами A, D, E.
- Натуральный продукт без химии (если качественное).
- Улучшает вкус блюд.
- Минусы:
- Высокая калорийность.
- Избыток может повышать холестерин.
- Подделки с растительными жирами.
Как хранить сливочное масло?
- В холодильнике при температуре +1°C до +5°C.
- В маслёнке или фольге, но не в полиэтилене.
- Солёное масло хранится дольше (до 30 дней).
- Топлёное масло можно хранить несколько месяцев.
- Не замораживать повторно после разморозки.
Как отличить натуральное масло от спреда?
- Надпись «сливочное масло» (спреды маскируются под «мягкое масло»).
- Цена – настоящее масло не может быть дешёвым.
- Тест на нагревание: натуральное тает равномерно, спред – расслаивается.
- В холоде настоящее масло твердеет, спред остаётся мягким.
Полезные советы по использованию сливочного масла
- Добавляйте в каши и выпечку для улучшения вкуса.
- Используйте топлёное масло для жарки – оно не горит.
- Не перегревайте – при высоких температурах теряет полезные свойства.
- Комбинируйте с оливковым маслом для снижения калорийности.
Частые ошибки при выборе и хранении
- Покупка масла с надписью «масляный продукт» – это не масло.
- Хранение в открытой маслёнке – приводит к окислению.
- Использование просроченного масла – риск отравления.
- Применение для жарки обычного масла (лучше топлёное).